흑백요리사 식당 추천 TOP 5(+예약,식당지도,리스트,서울,대전,대구,제주도)

1. [나폴리 맛피아] 비아 톨레도 파스타바

흑백요리사 최종 우승자, **권성준 셰프(나폴리 맛피아)**의 식당입니다. 방송에서 '밤 티라미수'로 편의점 열풍을 일으켰던 주인공이기도 하죠.

대표 메뉴: 할머니의 라구 파스타, 카치오 에 페페
위치 및 예약: 서울 용산구 원효로 / 캐치테이블 예약 필수
전문가 팁: 이곳은 단순한 식당이 아닌 '파스타 바'입니다. 셰프가 요리하는 과정을 바로 앞에서 직관할 수 있는 카운터석 예약에 성공한다면 그 가치는 배가 됩니다.

방송 내내 흐트러짐 없는 모습과 신들린 칼질로 화제가 된 **강승원 셰프(트리플스타)**의 공간입니다.

대표 메뉴: 제철 생선 카르파초, 트러플 슈
위치 및 예약: 서울 강남구 청담동 / 네이버 예약 및 캐치테이블
전문가 팁: 미쉐린 가이드에도 등재된 만큼 서비스 퀄리티가 매우 높습니다. 특별한 기념일이나 격식 있는 비즈니스 미팅 장소로 가장 추천합니다.

중식 오마카세와 단품 요리에서 압도적인 내공을 보여준 **임태훈 셰프(철가방 요리사)**의 중식당입니다.

대표 메뉴: 동파육, 어항가지튀김, 짬뽕
위치 및 예약: 서울 종로구 서촌 / 현장 대기 및 캐치테이블
전문가 팁: 예약이 매우 어렵기로 유명합니다. 하지만 평일 오픈 시간 30분 전에 현장 웨이팅을 등록하면 의외로 빠르게 입장할 수 있는 기회가 생깁니다.

거칠어 보이지만 누구보다 요리에 진심인 **윤남노 셰프(요리하는 돌아이)**가 운영하는 와인 바입니다.

대표 메뉴: 전복 파스타, 숯불 요리
위치 및 예약: 서울 중구 신당동(디핀 신당), 성동구 옥수동(디핀 옥수)
전문가 팁: 이곳은 '와인 바'로 운영되므로 주류 주문이 필수인 경우가 많습니다. 술을 즐기지 않더라도 논알코올 와인 등 다양한 옵션이 있으니 참고하세요.

화려한 테크닉보다 재료의 본질과 정성으로 승부하는 **김미령 셰프(이모카세 1호)**의 식당입니다.

대표 메뉴: 이모카세 코스 (보쌈, 전, 해산물 등)
위치 및 예약: 서울 도봉구 창동 / 전화 예약 및 캐치테이블
전문가 팁: 시장 안에 위치하여 정겨운 분위기를 느낄 수 있습니다. 고급스러운 다이닝보다 편안한 분위기에서 제대로 된 술상을 받고 싶은 분들께 최고의 선택지입니다.

Q1. 예약은 주로 어떻게 하나요?

A: 대부분의 식당이 '캐치테이블' 앱을 사용합니다. 매달 정해진 날짜(보통 10일, 20일 등)에 다음 달 예약이 오픈되므로 미리 알림 설정을 하는 것이 필수입니다.

Q2. 예약 없이 방문(워크인)이 가능한가요?

A: 도량이나 즐거운술상의 경우 현장 웨이팅을 일부 받기도 하지만, 비아 톨레도나 트리드 같은 곳은 100% 예약제로 운영되는 경우가 많으니 반드시 사전 확인이 필요합니다.

Q3. 가격대는 어느 정도인가요?

A: 중식당인 도량은 단품 기준 1~3만 원대로 대중적이며, 트리드 같은 파인 다이닝은 런치/디너 코스에 따라 10~20만 원 이상의 예산이 필요합니다. 디핀이나 즐거운술상은 주류 포함 인당 5~10만 원 선을 고려하세요.

Q4. 아이와 함께 가기 좋은 곳은 어디인가요?

A: 공간이 비교적 넓고 대중적인 메뉴가 있는 **도량(서촌)**을 추천합니다. 파스타 바나 와인 바 형태인 곳들은 노키즈존이거나 협소할 수 있으니 예약 시 문의가 필요합니다.

Q5. 방송에 나온 메뉴를 지금도 먹을 수 있나요?

A: 네, 대부분의 셰프가 방송에서 화제가 된 메뉴(예: 라구 파스타, 동파육 등)를 시그니처 메뉴로 유지하거나 시즌 코스에 포함시켜 제공하고 있습니다.